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你不知道的比利时牛

文章出处:未知 人气:发表时间:2019-09-07 09:12

1/8牛看上去有些恐怖,因为它的身体的每一处都是强劲的肌肉,没有一丝肥肉。饱满的肌肉也让这种牛成为了全世界最强壮的牛。这种牛就是比利时蓝白花牛,是经过长期对肉用性能的选择,繁育而成,也是唯一被育成纯肉用的专门品种。
2/8 虽然有些人因为信仰、算命等等不同的原因而不吃牛,但对于多数的荤食者来说,牛肉真的是超~美味佳肴啊!而且全世界流行的肉食也是牛肉。
3/8 随着需求量日益增多,为了满足世界各地的人们都能吃上牛肉。人们开始思考如何充分利用一头牛的价值。于是比利时蓝白花牛作为专门用来吃的牛就诞生了。图为肉牛背后,臀部至大腿的肌肉更是多到骇人的地步。

4/8 据了解一头成年比利时蓝白花牛的体长最长能有近5米,体重可以达到3吨。这样的数据指标用“怪物”来形容比利时蓝白花牛也不为过了。
5/8 比利时兰白花牛产肉性能高,胴体瘦肉率高(在一侧第七肋骨上瘦肉占70%,脂肪为13.5%,骨占16.5%),肌肉纤维细,肉质细嫩,符合国际牛肉市场的要求。
6/8 这种牛最大的的特色就是体型大、生长快,以及瘦肉率高,所以以经济角度来看,是相当“划算”的一种牛。
7/8 很多人第一次到这种牛的时候,都被它过度发达的肌肉吓一大跳。查资料得知比利时蓝白花牛在肉品市场上相当普遍,说不定大家都吃过呢!
8/8 但仔细想想,用是否“划算”来看待生命究竟恰不恰当。虽然在全球有大量肉品需求的前提下,这或许是不得不的选择,但我们有没有可能用更人道一些的方式对待畜产动物呢?这个问题争议许久,却始终没有令所有人满意的答案。

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